Vadnapok az Öreg Tanyacsárdában nov. 1-3.

VADHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELSPECIALITÁSOK az Öreg Tanyacsárdában
2024. november 1-3. (péntek-szombat-vasárnap)

Évek óta hagyománnyá vált, hogy a november 1-jei ünnepekhez mindig a vadnapok köthetőek a Tanyacsárdában. Ezen idén sem változtatunk, hiszen a vadhúsból készült ételek igazán különlegesek. Gazdagok fehérjében és ásványi anyagokban, viszont alacsony a zsírtartalmuk. ️Alig várjuk, hogy megmutathassuk Vendégeinknek mesterszakácsaink remekműveit.

Na kivel találkozunk a hétvégén?

Étlapajánlatunkból szemezgetve:

• Újházi fácánleves házi csigatésztával
• Szarvasbecsinált leves erdő-mező gombáival
• Mezei nyúl vadas mártásban, zsemlegombóccal
• Citrusos mézben érlelt szarvasbélszín kucsmagombával, burgonyarétessel, sült körtével
• Párolt szarvas májas-gombás barnamártással, sült hagymával, héjában sült burgonyával
• Gemenci szarvasragu házi szalvétagombóccal
• Rozmaringos vaddisznósült házi szamócalekvárral, burgonyapürével, rösti burgonyával
• Gombás vaddisznótokány tarhonyával
• Tökös-mákos rétes cseresznyével

Várjuk szeretettel!