14-15. September 2024 Samstag-Sonntag
Mangalica ist die einzige einheimische Schweinerasse Ungarns. Das Mangalica-Schwein entstand durch die Kreuzung des Sumadia-Schweins aus der Region Bánság mit den Schweinen aus Szalonta und Bakony. Der hohe Fettgehalt des Mangalica-Fleisches ist natürlich reich an Cholesterin! Was viele Menschen vergessen, ist, dass es einen Unterschied zwischen Cholesterin und Cholesterin gibt! Und für das Mangalica-Schwein spricht gerade die Tatsache, dass das Cholesterin im Mangalica, weil es aus längeren Kohlenstoffketten besteht, nicht an der Gefäßwand kleben bleibt und daher ohne Schaden aus dem Körper ausgeschieden wird.
An diesem Wochenende kommt gutes ungarisches Fleisch auf unseren Tisch. Überlassen Sie uns das Kochen und den Abwasch: Treffen Sie uns am Samstag und Sonntag auf der Alten Tanyacsarda!
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